แน่นอนว่านอกจากอำเภอนุมาตะแล้วในจังหวัดกุนมะยังถือว่าเป็นอาหารที่ทานกันและเป็นที่ชื่นชอบมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยจะนำมันจูไม่ใส่ไส้มาเสียบด้วยไม้ไผ่และทาซอสมิโซะรสหวานเข้มข้นจากน้ำตาลหรือลูกอมน้ำ (มิซุอาเมะ) ก่อนจะนำไปย่างไฟ กลิ่นหอมหวนจากมิโซะปิ้งเกรียมจะช่วยให้อยากอาหาร ส่วนใต้ของจังหวัดกุนมะจะเรียกกันว่ายากิมันจู แล้วในอำเภอนุมาตะยังมีมิโซะมันจูไส้ถั่วแดงกวนที่ได้รับความนิยมด้วยค่ะ