เป็นอาหารต้มโดยนำดังโงะที่นวดจากแป้งสาลีมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ และฉีกออก จากนั้นนำมาตุ๋นพร้อมกับผักในท้องถิ่น ทั้งยังเป็นอาหารพื้นเมืองที่อำเภอนุมาตะทานกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีร้านที่ให้บริการเป็นมื้อกลางวันด้วย ฉะนั้นอย่าลืมมาลิ้มลองกันให้ได้ค่ะ